12月21日，又到冬至。冬至大如年，冬至，中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
　　民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
　　幾天前閨女就開始惦記著冬至這天要吃水餃，“冬至吃餃子，不怕凍耳朵”，從閨女上幼兒園開始，對老師講的冬至要吃水餃的這條諺語，深信不疑，每年都惦記著、督促著冬至這天吃上水餃。
　　為了能早早吃上水餃，早上一早就忙活調(diào)餡，閨女看到我起床包水餃，也跟著起來幫忙，說是要幫我一起包冬至水餃，閨女雖然才上小學三年級，但是已經(jīng)很會搟水餃皮了，有了她的幫忙，很快水餃就包好了。閨女吃完水餃，認為就不會凍耳朵了，高高興興地去上學。我想，這應該就是中國傳統(tǒng)文化習俗的傳承。今天冬至，你吃水餃了嗎？