媽媽的味道
眼看到了吃小龍蝦的季節(jié)。今天,路過一個(gè)小飯館,聞到里面飄出的蒜蓉小龍蝦的味道,不禁讓我回憶起媽媽做小龍蝦時(shí)的場(chǎng)景。
小時(shí)候每到了吃小龍蝦的季節(jié),媽媽就會(huì)出門買上一大盆胡蹦亂跳的小龍蝦。媽媽先把小龍蝦放在水里泡著??粗切┰诖笈枥飶堁牢枳ο胍馀赖男〖一飩儯夷菚r(shí)還不敢用手拿,就拿著鍋鏟把他們推回大盆里。正當(dāng)我和小龍蝦打的不可開交時(shí),那邊媽媽已經(jīng)把香料和配菜全部準(zhǔn)備好了。接著,媽媽便一個(gè)一個(gè)的刷著小龍蝦,刷了半天才全部洗干凈,這時(shí)候已經(jīng)是中午了。媽媽往鍋里倒了好多油,媽媽把小龍蝦倒到燒熱的油鍋里,不一會(huì)小龍蝦就變成了鮮紅色。
媽媽把炸好的小龍蝦撈出來,然后重新起鍋燒油,炒香料和配菜,倒入小龍蝦、半瓶啤酒開始燜。這時(shí)香味已經(jīng)飄滿屋子的每個(gè)角落。我跟在媽媽身后像個(gè)小尾巴一樣看著她把小龍蝦盛出來放到桌上。我果斷的擔(dān)任起剝蝦小能手,給媽媽剝了滿滿一碗的小龍蝦。那份味道至今還能清晰的記得,那是媽媽的味道??!
轉(zhuǎn)眼間,又是一年母親節(jié)到了。致敬所有的母親,節(jié)日快樂!女神節(jié)快樂!

