按照傳統(tǒng)臘月二十三就是小年，每年農歷臘月十六前后，是中國商家傳統(tǒng)搞犒勞員工活動的日子。因為一年的辛苦，來年的計劃都將在這一天給大家一個說道。就是一年生意的“尾聲”，普通百姓春節(jié)活動的“先聲”是“打牙祭”的由來，也就是現(xiàn)在大家熟悉的年會活動。
　　前幾年在外地參加的“尾牙”活動比較少，今年在本地受邀參加此類活動比較多，有社會團體年會、有行業(yè)群團也有企業(yè)單位的年終聚會等等，各種感謝的話語和衷心的祝福充棟盈車。
　　這場面不禁讓我想起以前一位賬房的尾牙故事，這位賬房先生是山東人，跟福建一茶行謀生，給東家出謀劃策，一年來兢兢業(yè)業(yè)從未有過失誤，臘月將近，就找東家要封箱返鄉(xiāng)，東家三拒承諾尾牙宴后送他乘輪船返鄉(xiāng)。臘月里賬房先生經手把往來賒欠賬目處理的一清二楚。尾牙宴上東家答謝各地商號伙計打賞豐厚，宴席上東家將魚頭布給盈利最高的商號掌柜，魚尾布給了一名平時最機靈的伙計，卻把所有人都忌諱的雞頭給了賬房先生。宴后臨行時東家拿出一包茶葉對賬房說：“先生在此勞苦功高，怎奈先生去意已決，我只好給先生踐行，我本想給先生一個紅包，感覺有點拿不出手，這有一斤茶葉不成敬意，請先生笑納”放到賬房先生手中時還特意按了一下。
　　賬房先生回鄉(xiāng)后，中午家里四鄉(xiāng)八鄰的同年都來給他接風洗塵，席間有年兄問起臨別東家厚增，不說給個十箱八箱茶葉，起碼也要給一箱上等貨色吧。賬房先生頓感羞愧難當，把東家送的茶葉扔到積雪初融的屋頂了，正在拉呱的眾人都聞到一股特別的茶香，紛紛起身四處尋找。賬房先生一下明白了，東家送給自己的茶葉怕是大有來頭，趕緊找梯子上房頂取下茶葉，然后給在座賓朋重新?lián)Q上新茶水。
　　席間有在京城行走的同年品過后大驚，問此茶何來，可否轉讓二兩，他愿意出十個大洋。原來東家給賬房的是當年千挑萬選的茶精，這一斤茶葉可能就是當年茶山一半的收成，換句話說，這種茶有錢你也買不到。剩余的茶葉在飲宴后皆被聞訊而來的富商顯貴高價買走，賬房先生也憑此收獲滿滿在坊間聲名鵲起。
　　隨著農歷春節(jié)腳步的接近，您是否吃得好吃的健康康呢? 的確，每到歲末年初，大家都會辦一場豐盛的尾牙饗宴，于是乎大伙在大快朵頤，推杯換盞，觥籌交錯間，享受尾牙筵席之際，千萬要注意不宜過度飲食，尤其是年紀大，或是患有慢性病及痛風的人，稍不注意還造成肥胖，也是大家都不喜歡的結果吧！我認為大家在過年期間飲食上還是細細吃慢慢品，把飯吃精吃好，吃的健康才是最重要的。